
Павел Коледин
Авторская кухня мира
Новосибирск
в профессии с 2009 года
2 курса в школе
Стажировался в мишленовских ресторанах Франции и Испании. Запустил первый в России изакая-бар «Жан Хуан Лу». Входит в топ-7 шефов Сибири по версии премии «Шеф-повар года».
Какие курсы ведёт
Неделя без плитыготовим один раз на неделю вперёд
Павел Коледин
Заготовки на неделю
Пара часов в выходные, и ужин всю неделю собирается за 15 минут. Меню, закупка и заморозка.
от16 990 ₽→
Вокруг света за ужиномблюда 7 стран в одном курсе
Илья Левашенко
Кухни мира
Индия, Греция, Мексика, Узбекистан и не только. Пошаговые видеоуроки от шеф-повара и сертификат.
от14 990 ₽или 990 ₽ сейчас→
Ученики о курсах шефа
Проходила курс «кухни мира», все понравилось, особенно подача материала - есть текстовый рецепт, видео рецепт (в котором шеф-повар может поделиться кулинарными секретами). Теперь суп чаудер частый гость на кухне.
Хотела поделиться с вами впечатлениями о курсе ! Я начала обучение на курсе «Кухни мира» , теперь моя неделя начинается со слов семьи , что у нас на следующей неделе в меню и делают заказы. Курс очень хороший и интересный. Шеф повар Илья просто супер очень понятно и подробно все объясняет, с шутками и очень приятным голосом . Когда смотришь видео урок все понятно и подробно не просто положите например пол-ложки приправы, а он все проговаривает чего и сколько и ещё тут же на экране подписано. Когда готовила по видео уроку не нужно возвращаться к рецепту и смотреть сколько нужно положить. Куратор тоже очень хорошая всегда отвечает быстро и помогает . А ещё приятный момент это бонусы там тоже много интересного и вкусного . Молодцы!!! Творческих успехов !!! Лично я ещё пойду на другие курсы
Очень благодарна судьбе, что привела меня в эту кулинарную школу. Я всегда готовила вкусно, поэтому не считала, что надо ещё чему-то учиться. Но вдруг захотелось разнообразия, и я пошла на курс "Кухни мира". Обучение совпало с отпуском, и я полностью окунулась в учёбу. Такого замечательного отпуска у меня ещё не было. Прекрасное настроение, желание приготовить новые интересные блюда, отсутствие мыслей, чем накормить семью.
По горячим следам пошла на курс "Грузинская кухня" и закончила его. Теперь собираюсь изучить "Основы кулинарии".
Здравствуйте, меня зовут Марина. Я из Новосибирска. Как попала на курс? Просто захотелось чего-то нового. И я нашла это новое. Удивляла своих домочадцев вкусностями. Сначала записалась на Кухни Мира. С нетерпением ждала новых и новых уроков. Всю неделю готовила разные блюда. А суп из американской кухни ( кукурузный) - это бомба! Я его уже раз пять приготовила и всё просят. Уроки даются очень доходчиво и интересно. Спасибо всей группе. " Кухни Мира" затянули, прошла ещё Грузинскую кухню и жду с нетерпением Азиатскую. Думаю, что я с Вами надолго! Успехов Вам и побольше учеников.
Когда приняла решение приобрести курс "Кухни мира", думала, что ДЗ делать не буду, посмотрю что к чему, а там видно будет. Ан, нет, затянуло с первого урока. Шеф увлекает с первых минут в мир кулинарии и её вкусов. Материал даётся с подробными пояснениями приготовления блюд. Рецепты написаны подробно. Прослушав первый урок, решила - буду готовить. Буйство красок, специй, разнообразие блюд не оставили шансов на равнодушный подход. Сейчас уже с нетерпением жду очередных уроков и подумываю о следующем курсе. Спасибо школе и всем сотрудникам за увлекательное путешествие в мир кулинарии высочайшего класса!
Другие шеф-повара

Начните с пробного урока
Откроем первый урок любого курса: посмотрите, как объясняет шеф, и попробуете приготовить вместе с ним. Платить и привязывать карту не нужно.
Если не знаете, что выбрать, напишите, что хотите готовить, — подскажем курс под задачу.






